キッチンへ行ってオーブンを開け、できたてほやほやパリパリの、今まで食べたことないほどおいしい、熱いピッツァを取り出そう。さあ、あなたのためにたっぷり大きなひと切れを。熱いから気をつけて！さあ、がぶりとかみつこう。クリスプとはまさにこのこと！記事は今朝つくりたて。バージンオリーブオイルをひいたフライパンで焼くピッツァクラストは深皿焼きのシカゴスタイル。ソースはもちろん一から手づくり。ジューシーな朝獲 (さらに…)

夕暮れ時の海ってなんでこんなに美しいのでしょう。 こう、、、白い砂浜に当たる夕日の感じといい、、、 淡く変色した悲しげな海の色といい、、、 心穏やかな気持ちにさせてくれます。 眩しい。 神々しい。 自然って素晴らしいなぁ。 そして、もう何もしたくなくなります。 キンキンに冷えたグラスに注がれた、 シロップ多めのアイスティーを一口ゴクリとやりながら、 ただただボーーーーーーッと海を眺めてしまいます。 (さらに…)

私は、ホテルが好きです。 チェックインして、部屋にいって、ドアを開けたときのあの感じ。   何もない、殺風景さにも似た広々とした空間。 少ない荷物でホテルにやってくると、その殺風景な風景が自分の頭の中にある思考の荷物までもどこかへ吹き飛ばしてくれるような、そんな気がします。 こう、クリエイティビィティが加速するような気がするのです。   熱いシャワーで汗を流し、湯船につかり、も (さらに…)