そんな時代に、我々は新しいことを6つ提案しました。1住宅地の近くに、2駐車場のある、3明るくきれいな店をつくり、4親切なサービスで、5料理を早く出し、6値段は懐に相談せずにすむ程度に、を実現しようとしたのです。この中に、「安い」と「おいしい」は入っていません。ーP17
飲食のマーケティングっていうか、マーチャンダイジングをすごいガンガンやらされたのが10代の頃なんだけれど、とりあえず、どんなに貧乏な人で飲食でバイトはできると思う。そこでPOSデータ睨めっこしてたら、将来、お金持ちになれると思う。
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"make you feel, make you think."
SGT&BD
(Saionji General Trading & Business Development)
説明しよう!西園寺貴文とは、常識と大衆に反逆する「社会不適合者」である!平日の昼間っからスタバでゴロゴロするかと思えば、そのまま軽いノリでソー◯をお風呂代わりに利用。挙句の果てには気分で空港に向かい、当日券でそのままどこかへ飛んでしまうという自由を履き違えたピーターパンである!「働かざること山の如し」。彼がただのニートと違う点はたった1つだけ!そう。それは「圧倒的な書く力」である。ペンは剣よりも強し。ペンを握った男の「逆転」ヒップホッパー的反逆人生。そして「ここ」は、そんな西園寺貴文の生き方を後続の者たちへと伝承する、極めてアンダーグラウンドな世界である。 U-18、厳禁。低脳、厳禁。情弱、厳禁。