酸性のクエン酸が、なぜ体内でアルカリ性になり、尿のpH値をアルカリ化するのか
クエン酸は尿をアルカリ化することができます。これが起こる理由は、クエン酸が体内で代謝される際の化学反応に関係しています。 クエン酸の代謝: クエン酸は、体内で代謝されるとき、まずクエン酸サイクル(別名クレブスサイクル)を通じてエネルギーを産生します。この過程で、クエン酸は水分子とともに二酸化炭素を放出し、最終的にナトリウムと炭酸水素イオン(HCO₃⁻)を生成します。 炭酸水素イオンの役割: 炭酸水 (さらに…)